سپیشل مٹن کورما | روبی اور نزہت کے ذریعہ فارم کوکنگ

کاروبار کی مجبوریاں اکثر ایسی ہوتی ہیں کہ لذتوں کو چھوڑ کر جھنجھلاہٹ کو قبول کرنا پڑتا ہے۔ عقلمند آدمی ہمیشہ

مٹن - 1/2 کلو تیل - 1/2 کپ کاجو - 1/4 کپ بادام - 1/4 کپ پسا ہوا ناریل - 2 کھانے کے چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ - 1 - 1/2 کھانے کا چمچ دھنیا پاؤڈر - 2 عدد سرخ مرچ پاؤڈر - 1 کشمیری لال مرچ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ نمک - 1 چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر - 1 چٹکی گرم مسالہ - 1 چمچ دہی - 1 کپ ہری الائچی - 4 ٹکڑے دار چینی کی چھڑی - 1/4 انچ کا ٹکڑا غفران - 1 چٹکی تلی ہوئی پیاز - 1 درمیانی دیسی گھی - 1 کھانے کا چمچ گارنش - دھنیا، ہری مرچ، کیلا کالی مرچ